Dónde comer en la capital de España: los 10 mejores restaurantes de Madrid según sus clientes

Ranking de los 10 restaurantes favoritos en Madrid en 2020 en base a las opiniones y puntuaciones de sus clientes

España Gastronomía

Con confinamientos perimetrales, con precauciones personales, con medidas sanitarias por delante, pero aún así los españoles hemos salido a comer y cenar en este (tremendo) pasado año. Y como cuando algo nos gusta, opinamos, y cuando algo no nos gusta, también lo hacemos, es así como se puede hacer un ranking de los diez mejores restaurantes de Madrid.

La pieza clave es el listado que elabora cada año la web de reservas de restaurantes El Tenedor con el Top 100 de los mejores restaurantes de España.

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Yakiniku Rikyu

Yakiniku Rikyu [(c) Foto: El Tenedor]

De esa lista hemos extraído y os hemos contado cuales son los 10 mejores restaurantes de España, y hoy os vamos a desvelar cuales son los 10 mejores restaurantes de Madrid según la puntuación y opinión de los clientes que han probado sus platos.

Porque así es cómo se elabora esa lista, en función de la nota media con que se ha puntuado al restaurante, el volumen de opiniones de los clientes en la ficha del restaurante, las reservas realizadas desde El Tenedor y las visitas a la ficha del establecimiento en El Tenedor.

Hemos repasado esa lista con 100 restaurantes y aquí tenéis los 10 restaurantes más recomendados de Madrid, además de otros 3 restaurantes de Madrid que también están en los 100 mejores de España y les sumamos los otros 5 restaurantes recomendados de la Comunidad de Madrid.

Tenéis su posición en la lista, la puntuación, el número de opiniones y, al final, un mapa de los mejores restaurantes de Madrid y de la Comunidad de Madrid, para que comprobéis por vosotros mismos el resultado de sus cocinas.

10 .- El Tormo

El Tormo

El Tormo [(c) Foto: El Tenedor]

Atascaburras, Pisto manchego, Gallina del Monasterio, Gachas manchegas con chorizo, lomo de orza y torreznos son algunos ejemplos de lo que te espera en El Tormo. Comida manchega casera, así podemos definir sin temor a equivocarnos tanto las instalaciones como el trato y los platos que se sirven. Es tan casera que no tiene una carta al uso, tiene un menú con platos que cambian casi cada día, aunque hay clásicos fijos.

8.- Gioia by Davide Bonato

Gioia by Davide Bonato

Gioia by Davide Bonato [(c) Foto: El Tenedor]

Italia está a pocos metros de la parada de Metro “Chueca”, en el acogedor Gioia by Davide Bonato donde la excelente carne gallega es una de las pocas y perdonables concesiones a una carta donde reinan los productos de Italia, con, por ejemplo, una muy recomendable pasta casera con yema de huevo, trufa y parmesano.

  • Top 100 2020 de España: Número 67
  • Puntuación:9,6
  • Número de opiniones:1.223
  • 7.- Izakaya Han

    Izakaya Han

    Izakaya Han [(c) Foto: El Tenedor]

    Kimchi y Yukhoe coreanos, niguiris, makis, sushis y sashimis son algunos de los platos del oriente que os esperan en el Izakaya Han, céntricamente situado en pleno barrio de Chueca.

    • Top 100 2020 de España: Número 65
    • Puntuación:9,5
    • Número de opiniones:2.077
    • 6.- Café de Oriente

      Restaurante Café de Oriente

      Restaurante Café de Oriente [(c) Foto: El Tenedor]

      Si reservas mesa en el comedor de la planta baja, cenarás en las antiguas caballerizas, una sala abovedada de ladrillo visto. Si reservas mesa en la terraza, tendrás vistas a la Plaza de Oriente y al Palacio Real. En cualquiera de las opciones, disfrutarás de la cocina del chef Roberto Hierro y delicias como una espectacular paletilla de cordero asada a baja temperatura-

      • Top 100 2020 de España: Número 62
      • Puntuación:9,3
      • Número de opiniones:2.187
      • 5 .- Davanti Food & Market

        Davanti Food & Market

        Davanti Food & Market [(c) Foto: El Tenedor]

        Este pequeño restaurante es un rincón italiano en Madrid tan auténtico que usa productos del país alpino en la elaboración de sus platos (como los Tortelli di Mazzancolle) y que, además, cuenta con una pequeña tienda en la que puedes comprar los ingredientes si te animas a intentar emularlos.

        • Top 100 2020 de España: Número 53
        • Puntuación:9,6
        • Número de opiniones:913
        • 4 .- Picones de Maria | Casa de Comidas

          Restaurante Picones de María

          Restaurante Picones de María [(c) Foto: El Tenedor]

          Sus clientes proclaman que Picones de María< tiene uno de los mejores cocidos madrileños a tres vuelcos que podemos encontrar en la capital, y se ubica junto a la Plaza de Castilla, a apenas 20 minutos andando de la Estación de Chamartín.

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          • Top 100 2020 de España: Número 46

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          • Puntuación:9,7
          • Número de opiniones:1.893
          • 3.- El Flaco

            El Flaco

            El Flaco [(c) Foto: El Tenedor]

            Sabores asiáticos para paladares apreciativos con resultados excepcionales, así es el amor por Asia en el Flaco donde cuidan tanto los detalles de la decoración como los gastronómicos.

            • Top 100 2020 de España: Número 28
            • Puntuación:9,8
            • Número de opiniones:2.077
            • 2 .- Etxeko Madrid by Martín Berasategui

              Restaurante Etxeko Madrid by Martín Berasategui

              Restaurante Etxeko Madrid by Martín Berasategui [(c) Foto: El Tenedor]

              Uno de los menús de degustación más recomendados en un restaurante comandado por un chef con Estrella Michelin, lo encontramos en la propuesta de Berasategui en Madrid, el Etxeko (traducido significa “hecho en casa”).

              • Top 100 2020 de España: Número 22
              • Puntuación:9,8
              • Número de opiniones:245
              • 1 .- HORCHER

                Horcher

                Horcher [(c) Foto: El Tenedor]

                “Se requiere chaqueta para los señores”, un requisito de acceso al Horcher< que nos hace retroceder mentalmente a otros tiempos donde el buen servicio y discreto trato de los camareros no eran opcionales.

                Detrás de este homenaje a la etiqueta, hay ya cuatro generaciones de la misma familia regentando este elegante establecimiento ubicado a pocos metros de la Puerta de Alcalá, frente al Parque del Retiro, donde la raíces germánicas son firmes pero adaptadas a platos con productos de temporada y especialmente de la caza.

                • Top 100 2020 de España: Número 12
                • Puntuación:9,7
                • Número de opiniones:166
                • → Otros restaurantes de Madrid en el Top 100 2020 de El Tenedor ←

                  A’Kangas by Urrechu

                  A’Kangas by Urrechu [(c) Foto: El Tenedor]

                  Además de estos 10 mejores restaurantes de Madrid según los comensales en El Tenedor, en el listado de los 100 restaurantes más recomendados de España 2020 aparecen otros tres restaurantes en Madrid:

                  1. Asador Nuevo Porche (número 79), con una puntuación de 9,6 basada en 2.171 comentarios
                  2. puntuación de 9,6 basada en 924 comentarios
                  3. Yugo de Julián Mármol(número 99), con una puntuación de 9,4 basada en 154 comentarios


                  → Restaurantes de la Comunidad de Madrid en el Top 100 2020 de El Tenedor ←

                  Koma

                  Koma [(c) Foto: El Tenedor]

                  Aunque en esta lista hemos mencionado a los 10 mejores restaurantes de Madrid según el Top 100 2020 de El Tenedor, a pocos kilómetros de ellos se encuentran estos cinco restaurantes de la Comunidad de Madrid muy recomendados y que también aparecen en ese listado.

                  1. Koma en Collado Mediano, con una puntuación de 9,7 basada en 324 comentarios en la posición número 31
                  2. Yeyu en Cercedilla, con una puntuación de 9,6 basada en 411 comentarios en la posición número 34
                  3. Trattoria Piccolo Mío en Boadilla del Monte, con una puntuación de 9,6 basada en 421 comentarios en la posición número 58
                  4. Terraza Jardin Felipe en Navacerrada, con una puntuación de 9,5 basada en 3.018 comentarios en la posición número 61
                  5. A’Kangas by Urrechu en Alcobendas, con una puntuación de 9,4 basada en 154 comentarios en la posición número 84


                  → Mapa callejero de los mejores restaurantes de Madrid ←

                  Aquí tienes un mapa de los mejores restaurantes de la Comunidad de Madrid, los que han conseguido figurar en el Top 100 2020 de El Tenedor

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                  TFW

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Una respuesta
  • Gonzo Sánchez 20 enero 2022
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