Si estos días estás en Asturias y te pasas por Gijón, es posible que no pruebes ni una fabada ni un cachopo si te lo propones. Eso no quiere decir que pases hambre, porque tienes 116 pinchos distintos a tu disposición, los creados exclusivamente para el XII Campeonato de Pinchos de Gijón, que se celebra en la ciudad costera del 15 al 24 de noviembre de 2019.
Con presentación institucional ayer, ha sido hoy al mediodía cuando se ha dado el pistoletazo de salida para el público al, probablemente, mayor campeonato de pinchos de España.
La inauguración oficial se hizo a las 13:30 en “El Medio Lleno”, cuyo pincho ganó la “Escalerona de Bronce” 2018, en la XI edición del Campeonato de Pinchos de Gijón.
Desde hoy hasta el día 24 de noviembre, los clientes de 116 establecimientos del concejo de Gijón podrán disfrutar de las micro creaciones que los restaurantes han preparado exclusivamente para participar en este campeonato.
Participar tiene premio pues en la fase clasificatoria existe un “Premio Especial al Pincho Asturiano”, el “Premio armonización con Oinoz” y el “Premio al I+D+I”.
De entre esos 116 participantes, un jurado de expertos decidirán cuales son los establecimientos que se llevarán los tres premios profesionales, la “Escalerona de Bronce”, la “Escalerona de Plata”, y la muy deseada “Escalerona de Oro”
Actividades en Asturias Si probar 120 pinchos hace que sorpresivamente te apriete la cintura del pantalón, aprovecha tu escapada para realizar alguna de estas actividades en Asturias, con muy buenas recomendaciones de sus usuarios:
[ACTUALIZACIÓN 26/11: Se han hecho públicos los ganadores de todas las categorías del XII Campeonato de Pinchos de Gijón, incluímos el listado completo al final del post]
Aquí tienes la lista completa de participantes en este XII Campeonato de Pinchos de Gijón, indicando además el nombre del pincho con el que optan a ganar esta deliciosa competición gastronómica.
Al igual que se ha hecho en años anteriores, desde la organización del Campeonato de Pinchos de Gijón se ha preparado un “gastromapa” que sitúa a cada establecimiento en un mapa con un número asignado. Contiene además la siguiente información:
El gastromapa está disponible en cada establecimiento participante.
Además, desde este enlace lo puedes descargar en .pdf
Y si quieres consultarlo online, aquí lo tienes:
Haz click para más info y llévate un 5% de descuento.
Como muestra de la inventiva que desarrollan los participantes, aquí tienes algunas fotos de ediciones anteriores del Campeonato de Pinchos de Gijón.
[ACTUALIZACIÓN 26/11: La organización nos ha hecho llegar los nombres de los ganadores del Campeonato de Pinchos de Gijòn, estos son, en sus diferentes categorías:
El premio pincho social media ha sido:
LA TERRAZA DE PORCEYO – Viaje al canelón del mar
20 PA’ KA – Vente de tortos
Pincha aquí para hacer tu reserva.
TOMAI ALGO HO! – Estratos de madre tierra
Los ganadores del premio I+D+i
1º – 8} PASOS – Toma castaña
2º QUE NO TE LO CUENTEN GASTROBAR – Piedra de Rio
3º AMARES GASTRONOMÍA (NH GIJÓN) – Perla Amares
Mención especial Don Pelayo
Cafe vinateria El Encanto – Milhojas de afuega’l pitu
Tomai algo ho – Estratis de madre tierra
Vinateria El Naranjo – Montadito de citello tonnato
El premio al pincho popular obtenido por medio de votos en la web de «La Nueva España»
1 BOHEME VINATERIA – ¿El anillo pa’ cuando?
2. A TERRAZA DE PORCEYO – Viaje al canelón del mar
3 EL BORNE – Creepy
Los ganadores del premio pincho Asturiano son:
GANADOR: LA VOLANTA – D.O.
2º EL SAUCO SIDRERÍA – La xata tira’l prau
3º CAFETERÍA AS DE PICAS – Ceviche asturiano as de picas
Los ganadores del premio armonización con Oinoz son:
GANADOR: FARTUKATE XIXÓN – Bocado fartukero
2º ALAMBIQUE – Guiso de otoño
3ºO’RISON RESTAURANTE – Pulpo chingon ]
Los ganadores del Campeonato de Pinchos de Gijón son:
Escalerona de Oro: Vinos y chacinas – Tentación crujiente
Escalerona de Plata: El medio lleno – Otoño
Escalerona de Bronce: 8} Pasos – Toma castaña
El Gastromapa es indispensable para no perderse ninguno de los locales y organizar mejor una ruta por el evento, pues ofrece un callejero y un listado de todos los participantes con su ubicación en el mapa.
Y aquí están los enlaces en redes sociales a Gijón de Pinchos en Facebook, Instagram, y Twitter.
El XI Campeonato de Pinchos de Gijón está organizado conjuntamente por el Ayuntamiento de Gijón, la asociación Hostelería de Gijón y la empresa Fenicia Marketing, con el periódico La Nueva España como uno de los patrocinadores y el vino Oinoz, de la Bodega Carlos Moro del grupo Matarromera como patrocinador y maridaje recomendado de los pinchos.