Dónde comer en Barcelona: los mejores restaurantes de Barcelona según sus clientes

A pesar del confinamiento y las medidas sanitarias impuestas a la población, la gente ha seguido saliendo a comer asiduamente o ha pedido comida de su restaurante favorito a casa. Una de las cosas que más caracteriza a españoles, franceses o italianos es nuestro gusto por la comida y las ganas que tenemos de contar la experiencia. Lo demuestra el ranking efectuado por El Tenedor sobre los 100 mejores restaurantes de España. A través de él, podemos desgranar los mejores restaurantes de Barcelona según los usuarios.

La web de reservas de restaurantes realiza esta lista anualmente y a continuación vamos a enfocarnos en los mejores que aparecen en Barcelona y provincia. Anteriormente, ya lo hicimos con los mejores restaurantes en Madrid.

El ranking se crea a partir de la nota media que puntúan quienes han comido en el restaurante, el volumen de opiniones, el número de reservas así como el número de visitas a la ficha técnica de cada restaurante que recibe en la web oficial de El Tenedor. Entre ellos encontramos varios con estrellas Michelín y algunas sorpresas con menús asequibles prácticamente para todos los bolsillos.

Veamos cuáles son los mejores restaurantes de Barcelona que aparecen en la lista.

7. Lluerna: menús degustación a precios muy razonables

Lluerna es un restaurante de una estrella Michelin dirigido por el chef Víctor Quintillà. Se encuentra ubicado en Santa Coloma de Gramanet y ofrece unos menús degustación a precios muy razonables con un cuidado especial por el producto de temporada.

6. Maro Azul: un restaurante mexicano innovador en Barcelona

Un restaurante mexicano se cuela entre los 7 primeros. Eso sí, no se trata de un mexicano cualquiera. En Maro Azul ofrecen un estilo diferente e innovador en un local con dos terrazas, una interior y otra exterior. Asimismo, durante el día encontrarás un menú imbatible de 15 euros con aperitivo, 3 platos y postre.

5. Caelis: creatividad y tradición francesa

Ubicado en el hotel Ohla, el del edificios con un montón de ojos que parecen controlarnos en la Via Laietana, el restaurante Caelis goza de una estrella Michelin y ofrece un menú degustación sensacional. El acento francés se nota en sus platos a través de su chef Romain Fornell mezclando en su platos sobriedad, creatividad, tradición mediterránea y toques franceses. El postre de quesos está tremendo.

4. Fonda España: clásicos reinventados

Martin Berasategui pone su marca en el histórico Hotel España en las Ramblas de Barcelona. Una buena manera de mezclar cocina tradicional con lo más vanguardista que el volumen de estrellas Michelin le permite. Encontrarás desde chuletones madurados hasta curiosas interpretaciones del mar y montaña como unas croquetas de cap i pota con anguila y otras maravillas. El menú de mediodía ofrece un precio muy asequible.

3. Can Jubany: la gastronomía tradicional en tiempos modernos

Convertido en un auténtico Youtuber, Nandu Jubany sabe correr con los nuevos tiempos y en su restaurante de una estrella Michelin ofrece la «cocina de los sentidos». Una manera de reinventar la gastronomía tradicional con los tiempos modernos. Una de las mejores formas de plasmar ese equilibrio perfecto entre lo antiguo y lo nuevo. Ofrece tres tipos de menú degustación y una carta muy esmerada. Entre alguna de sus delicias destacan el canelón de pollo asado con rebozuelos o el carpaccio de ceps con virutas de foie.

2. Cocina Hermanos Torres: experiencia en un 2 estrellas Michelin

Con dos estrellas Michelin, los hermanos gemelos Sergio y Javier llevan a cabo un ambicioso proyecto en un antiguo taller de coches en el tranquilo barrio de Les Corts. El local está reformado y juega con la experiencia gastronómica de la que disfrutan sus comensales. Los hermanos ofrecen dos menú degustación con productos de temporada de forma espectacular con técnicas modernas.

1. Koy Shunka: un restaurante japonés espectacular en Barcelona

Koy Shunka significa «Intenso aroma de temporada» y su chef, Hideki Matsushisa, ha sabido enamorar a los locales con una cocina merecedora de una estrella Michelin. La barra de sushi es increíble y en ella, además, podrás degustar piezas que están fuera de carta recomendación del chef. El restaurante ofrece 3 tipos de menú degustación que va desde los 95 euros hasta los 139 euros.

Existen otros restaurantes de alto nivel como el Passadís del Pep, Moments de la chef Carme Ruscalleda con dos estrellas, el Xerta de Fran López o el clásico Hoffmann, también con una estrella Michellin.

También os invito a echar un vistazo a mis restaurantes favoritos en el barrio de Gracia y la Barceloneta, cuyos establecimientos se encuentran en constantes cambios y conviene actualizar de vez en cuando.