El Carnaval en Asturias se vive con tanta o más pasión que en Málaga o Tenerife. A la ilusión y ganas de fiesta que se comparten entre puntos tan alejados de España, hay que añadir que en Asturias no contamos con un clima tan benigno como el de esas otras latitudes. Por eso, cuando preparo este Diccionario y Guía del Carnaval en Asturias 2023 soy consciente, porque participo en ella, que el asturiano se entrega a fondo en esta fiesta, aunque el cielo esté cubierto. Y no, no es la previsión del tiempo para esa semana, sino todo lo contrario.
Pero antes de que reviséis el calendario de festejos de Carnaval en Asturias (pista: el Jueves de Comadres, el pistoletazo oficial, es el 16 de febrero), os dejo con una pequeña explicación, y traducción, de lo que son algunos términos imprescindibles para entender mejor esta fiesta, muy arraigada por todo Asturias pero especialmente en la villa medieval de Avilés, mi ciudad natal.
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![Estatua de La Regenta, Oviedo, Asturias [(c)Foto: @avistu]]](https://www.viajablog.com/wp-content/uploads/2020/08/La-Regenta-Oviedo-Asturias-min-768x512.jpg)
![Puerto Deportivo, Gijón, Asturias [(c)Foto: @avistu]]](https://www.viajablog.com/wp-content/uploads/2020/08/Gijón-Asturias-3-768x576.jpeg)
Lo disfrutes en , , o cualquier otra ciudad asturiana, aquí tienes un vocabulario y guía del Antroxu (Carnaval) en Asturias.
Vocabulario básico para entender el Carnaval (Antroxu) en Asturias
Antroxu
Antroxu significa “Carnaval” en bable, y observaréis que uso ambas palabras indistintamente a lo largo del artículo. Hacedlo vosotros también cuando estéis por aquí, siempre es agradable ver que el visitante se aprende alguna palabra local.
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Chigre Antroxao
Un chigre antroxao es un bar, sidrería o restaurante que cambia la decoración durante el Carnaval para disfrazarse, desde la fachada a los camareros, durante las fiestas.
Es una costumbre muy popular, de la que Avilés fue prácticamente pionera, y que se ha extendido a otras ciudades, donde también se premia a los mejores establecimientos antroxaos.
Jueves de Comadres
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Esta año 2023 será el día 16 de febrero y es la noche de las mujeres, cuando salen en grupo a cenar, bailar y divertirse sin presencia masculina entre ellas. Otra cosa es que los jueves, especialmente en Gijón y Oviedo, sean días bastante animados y se les acerquen ejemplares del género masculino con la misma esperanza de cualquier jueves, viernes o sábado, sea festivo o no.
Folixa
Fiesta, diversión, barullo (porque sin él no lo hay), lo que te espera si sales disfrazado durante el Antroxu.
Descenso de Galiana
Una peculiaridad única del Carnaval en Avilés y, que yo sepa, no tiene imitación en ninguna otra parte de España.
Se celebra el sábado anterior al Martes de Antroxu y será este 18 de febrero que celebrará su XXXV Edición con más de una veintena de artefactos inscritos hasta la fecha.
Consiste en el descenso de grandes artilugios (con forma de barco pesquero, vikingo, pez de las profundidades abisales, ballena o lo que se tercie, aunque generalmente relacionado con la temática del Carnaval de ese año, que en este 2023 es los años 90) hechos a mano por grupos de amigos y vecinos, desde la Calle Galiana en un recorrido donde los cañones de espuma han cubierto el pavimento, para simular el mar, y siguen cubriendo a los espectadores.
Imprescindible el chubasquero y, si tienes hijos, cuando termine el desfile no los pierdas de vista en la Plaza de España: se convierte en una verdadera piscina de espuma donde les encanta jugar.
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Menú del Antroxu
Un menú especial basado en platos (como el pote asturiano) y postres (como los frixuelos) de índole local y que se ofrece en distintos establecimientos participantes. Este año se ha confirmado desde OTEA (la asociación de hostelería y turismo de Asturias) que habrá Menú de Antroxu al menos en Oviedo y en Gijón.
Entierro de la Sardina
Simboliza el fin de la fiesta desenfrenada y carnal y el comienzo del recogimiento y reflexión de la Semana Santa.
En el entierro de la Sardina (aunque por su tamaño parece más bien un besugo o una ballena) esta puede ser tirada al mar, quemada o sufrir una explosión pirotécnica, siempre entre los aplausos del público.
El Antroxu se celebra con alegría por todo Asturias aunque mientras no se tenga el don de la ubicuidad, habrá que elegir dónde ir al coincidir actividades en varias ciudades.
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Os hemos contado en nuestros artículos sobre el programa de actividades de los carnavales de , y , en qué fecha y hora habrá actividades para que si estás en Asturias puedas elegir las que más os interesen.