Llega la fiesta enogastronómica Ardoaraba 2016 a Vitoria-Gasteiz

Llega la feria enogastronómica española más importante del año

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Para qué nos vamos a engañar: nos encantan los puentes. Por algo somos latinos y el tema de tener que trabajar es algo que aún no le hemos perdonado a nuestro Creador (sea al final quien sea) o a la sociedad. En unos días comienza un mega puente que con 3 días de vacaciones nos dará una semana libre que cada uno aprovechará como mejor pueda. El año pasado me marché a Vitoria a disfrutar de una de las mejores ferias enogastronómicas del país: la Ardoaraba.

Visité Vitoria por primera vez en otoño del 2012 y me dejó con buen sabor de boca, no sólo por sus sabrosas y variadas viandas y caldos de la región, sino por ser una ciudad manejable, acogedora, ecológica y con una historia y arquitectura muy rica.

Desde entonces me quedé con ganas de regresar y el año pasado no desaproveché la oportunidad para contaros en primera persona en qué consistía la Ardoaraba. Este año, la fiesta enogastronómica regresa a Vitoria:

Qué es la Ardoaraba

La ensalada Mirentxu del restaurante vitoriano La Huerta

La ensalada Mirentxu del restaurante vitoriano La Huerta

La decimoséptima edición de Ardoaraba será la más larga de esta popular feria enogastronómica, extendiéndose del 3 al 11 de diciembre.

Además, Ardoaraba 2016 incluirá como novedad catas comentadas y potenciará su faceta turística, extendiendo los horarios de las carpas y mejorando los paquetes de viaje y estancia en hotel.

La ciudad al completo une sus fuerzas para celebrar esta oda a la buena cocina y los buenos vinos que tendrá lugar en varios puntos de Vitoria durante estos días. Son más de 80 establecimientos hosteleros los que participarán y en las carpas estarán representadas otras 40 firmas, entre bodegas, restaurantes y otros.

La cuesta de San Francisco bulle de vida en las noches del fin de semana

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Pintxos, vinos de la Rioja Alavesa, txakolís, platos de alta cocina… No va a faltar de nada.

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Carpas

Carpa en el 2015

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Se montarán cuatro carpas en la ciudad, ubicadas en los siguientes puntos: Bastiturri, Plaza de la Provincia, Plaza del Matxete y la Plaza de los Fueros.

Abrirán sus puertas el viernes 4 a las 19.00. El horario de viernes al lunes es de 12.30 a 15.00 y de 19.00 a 22.30. El martes estarán cerradas pero podrás seguir disfrutando de pintxos, vinos y platos en cualquiera de los establecimientos hosteleros participantes.

Actividades

vino

A la Ardoaraba no se viene solo a comer y beber, sino que además hay que tener la mente abierta al aprendizaje. En el Txoko Gastronómico, situado junto a la carpa principal (la de la Plaza de los Fueros), tendrán lugar varios talleres y demostraciones que nos ayudarán a comprender un poco mejor cómo se elaboran los productos que vamos a consumir durante estos días.

El Txoko estará abierto entre los días 6 y 8 de diciembre. Algunas de las actividades que presentarán son:

El día 7, tendrá lugar una iniciación a la cata de Quesos Idiazábal, artzai gazta, maridada con sidra, txakoli y vino alavés de la mano de Jose Ramón Aguiriano; y un Showcooking organizado por la Cafetería Restaurante El Pregón y D.O Cava, en el que se elaborará un pintxo diseñado para la ocasión y se degustará acompañado por un vino de Ardoaraba.

El día 8, Miniature Kids será una de las citas destacadas en el Txoko Gastronomiko de Ardoaraba 2016. Los niños podrán adentrarse en la gastronomía de una forma amena y divertida con la elaboración de una pizza con ingredientes saludables.

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Además hay talleres donde te enseñarán a crear tus propias galletas y talos (unas tortitas de maíz típicas en Euskadi).

Vitoria te ofrece una amplia variedad de pintxos. Este es el ambiente de Sagartoki en sábado noche.

Vitoria te ofrece una amplia variedad de pintxos. Este es el ambiente de Sagartoki en sábado noche.

Talonarios

La mejor manera de moverte por Ardoaraba y poder probar un poco de todo en el lugar que más te guste o haya llamado la atención es adquiriendo los talonarios que se venden al precio de 13 euros.

Los puedes comprar en las mismas carpas o en las casetas informativas de la plaza del Arca y la plaza del Museo Artium.

Cada talonario tiene 28 puntos y te puede alcanzar, por ejemplo, para 7 pintxos y una copa de vino crianza o un txakolí.

El coste en puntos de cada comida o bebida es:

  • 2 puntos por un vino joven tinto de Rioja Alavesa o una sidra.
  • 4 puntos por un pintxo.
  • 4 puntos por vino con crianza de Rioja Alavesa o un vino blanco de Rioja Alavesa,un txakoli, un cava, un Albariño de Rías Baixas o un vino de naranja.
  • 6 puntos por un vino reserva o de autor de Rioja Alavesa.

 

¿Qué te parece el plan?. ¿Nos vemos en la Ardoaraba 2016 de Vitoria-Gasteiz?.

 

Más información en la web oficial de Ardoaraba 2016.

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5 Comentarios
  1. DinkyViajeros 2 diciembre 2015
  2. David 2 diciembre 2015
  3. Haritz 4 diciembre 2015
  4. xipo 5 diciembre 2015
  5. Vacaciones Chollo 11 diciembre 2015

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