Iglesias es una buena parada en camino cuando una cruza la isla por la parte sur. El pueblo de Iglesias conserva un poquito de su interesante núcleo histórico, algo difícil de encontrar en Cerdeña ya que muchos cascos medievales fueron destruidos.
El pueblo de Iglesias merece la pena visitarse y en su interior encontramos una bonita plaza rodeada de árboles y toda una serie de callejuelas que convergen en la misma plaza.
La catedral de Santa Chiara se encuentra en la misma plaza del casco antiguo. Fue construida durante el siglo XIII y desde entonces el estilo gótico catalán y otros estilos arquitectónicos se han ido conjuntando.
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También en la misma plaza se encuentra el palacio dell’Episcopio y el Ayuntamiento que comparten estilos ya neoclásicos.
En el interior del casco antiguo se encuentra la iglesia de San Francisco que fecha del siglo XV y finalizada el XVI.
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En una de las pastelerías de Iglesias probamos uno de los dulces típicos de Cerdeña. Se trata del Cibbati. Un pan relleno de queso y bañado con miel. Una auténtica bomba para la merienda o el desayuno con el que levantar el ánimo.
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