San Sebastián, además de por su gran belleza y señorío, siempre ha destacado en el panorama turístico nacional por ser uno de los templos gastronómicos más reputados. Famosos son sus bares de pintxos del casco histórico y los elegantes restaurantes cercanos a la Playa de la Concha, donde las estrellas y soles – Michelín y Repsol – parecen abandonar el firmamento para establecerse a ras de suelo, cerca del asfalto. Aquí, reputados chefs tratan la fantástica materia prima que viene del mar y la tierra con especial mimo, delicadeza y mucha imaginación, dando lugar a propuestas culinarias que quitan el sentido. Puedes ser testigo de ello en algunos de los mejores restaurantes donde comer en San Sebastián.
Así, podrás degustar platos tan locales como la interminable variedad de riquísimos pintxos, el txangurro (un centollo cocinado que se sirve con su caparazón incluido), el bacalao al pil pil, el marmitako de bonito (un guiso de bonito hecho con cebolla, tomate y pimientos) o la tortilla de bacalao.
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Pero en San Sebastián, además de la cocina vasca y mediterránea, también encontrarás lugares en los que sirven muy buenos platos italianos, indios o propuestas de cocina de fusión. Por ello, aquí te traemos un poco de todo, con restaurantes más caros, más económicos y con platos distintos, para que puedas elegir el que mejor te venga sabiendo que todos se encuentra entre los mejores restaurantes donde comer en San Sebastián.
Para la selección nos hemos basado en nuestra propia experiencia en la ciudad, así como la opinión dejada por los comensales en distintas páginas y foros de internet.
Índice de contenidos
1. Ikaitz
El restaurante Ikaitz se encuentra en la bella ribera derecha del río Urumea, a escasos metros del Palacio de Congresos Kursaal.
En él, el chef Gustavo Ficoseco ofrece una cocina tradicional vasca aderezada y renovada con distinguibles toques de autor. En la carta se hallan deliciosos platos protagonizados por arroces, carnes y pescados, todos ellos acompañados por una gran selección de vinos de calidad. Existe la posibilidad de confeccionar menús especiales para grupos y Ficoseco ha comenzado a explotar, también, su faceta de chef a domicilio.
En cuanto al interior del restaurante, está decorado en estilo rústico y el servicio es excepcionalmente bueno. Sin duda, es uno de los mejores restaurantes donde comer en San Sebastián.
- Dirección: paseo de Colón, 21.
- Horario: de 13 a 15:30, y de 20:30 a 23 horas. Cierra los lunes y los domingos y martes solo abren para comidas.
- Precio medio: 29 €.
- Puntuación: 9,5.
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2. Kokotxa de Dani López
El restaurante Kokotxa abrió sus puertas hace casi 20 años y a los cinco de andadura recibió el galardón de la prestigiosa Estrella Michelín. Su chef, el gran Daniel López, comenzó su andadura en el mundo de los fogones a los 17 años, cuando entró en la prestigiosa escuela de cocina «Luis Irizar», donde se licenció con honores. Tras aprender en los mejores restaurantes (Arzak, Akelarre, Urepel, etc. ) y dar vueltas por distintos lugares del mundo, finalmente regresó a casa para abrir Kokotxa.
Aquí podrás probar un Menú de Mercado (90 €) o un Menú Degustación (130 €), ambos elaborados y planeados por este chef de estrella con materia prima de primerísima calidad, siempre de proximidad. Impresionante está su tortilla de setas y foie grass, así como la raya y huevo Ramen.
El servicio es excelente, acorde con el nivel de uno de los mejores restaurantes donde comer en San Sebastián.
- Dirección: calle del Campanario, 11.
- Horario: de 13:30 a 15, y de 20:30 a 22:30. Abre solo de jueves a sábado.
- Precio medio: 100 €.
- Puntuación: 9,4.
3. Astelena 1997
En Astelena 1997, Ander González y su equipo os harán degustar las exquisiteces de la gastronomía vasca.
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Al igual que Daniel López, de Kokotxa, Ander también es un alumno de la escuela de cocina «Luis Irízar». Ahora compagina su trabajo de chef en el restaurante, con el de presentador de televisión (también elaborando platos) y el de profesor en el prestigioso Basque Culinary Center.
El Astelena 1997 se encuentra en un antiguo almacén de plátanos, que ha sido reconvertido en un moderno restaurante de dos comedores y varias zonas reservadas. Para la elaboración de sus platos eligen producto y comercio local, apostando por la materia prima de temporada y totalmente comprometidos con la calidad, el sabor y la sostenibilidad ambiental. En su carta hay pruebas de la cocina clásica vasca con toques modernos, destacando platos como los callos de Iñaki, la chuleta de buey selección Goya y ensalada verde, la terrina de foie natural, frutos rojos y teja de naranja o el rabo de buey al vino tinto.
- Dirección: Euskal Herria Kalea, 3.
- Horario: de 13 a 16, y de 20 a 23 horas. Cierra los lunes y el domingo solo sirven comidas.
- Precio medio: 37 €.
- Puntuación: 9,4.
Dónde dormir en San Sebastián
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4. Restaurante Kostera
En el Restaurante Kostera afirman que trabajan día a día para ofrecer los mejores productos elaborados de forma tradicional por unos chefs que los miman para obtener la máxima calidad.
El restaurante está muy bien decorado y su ubicación permite unas buenas vistas de Donosti. La comida es de gran calidad y se halla muy elaborada. Sin duda, uno de los mejores restaurantes donde comer en San Sebastián.
- Dirección: Enbeltran Kalea 3.
- Horario: de 13 a 16, y de 20 a 24 horas. Cierra lunes y martes.
- Precio medio: 42 €.
- Puntuación: 9,2.
5. Restaurante Urepel
La cocina de mercado llega a la mesa en el restaurante Urepel, acompañada de atención cercana y familiar. Se trata de un rincón con encanto, un marco elegante en el que intentan lograr que todos los días sean inolvidables para los comensales que pasan por allí.
El Urepel es un clásico que lleva largos años apareciendo entre los mejores restaurantes donde comer en San Sebastián. Estuvo en lo más alto de la ola gastronómica de Donosti durante más de 3 décadas, gracias a Tomás y Estrella, hasta que cerró en 2012. Ahora es el equipo de la talentosa María Eugenia Bozal la que se encarga de que todo el mundo recuerde la estupenda cocina del Urepel.
Aquí vienes a comer sabrosas croquetas caseras, exquisitas gambas blancas y el riquísimo arroz con carabineros y chipirones. Una delicia para el paladar.
- Dirección: Salamanca Pasealekua, 3.
- Horario: de 13 a 15:30, y de 20 a 23 horas. Abierto todos los días.
- Precio medio: 30 €.
- Puntuación: 9,2.
6. Asador Aldanondo
Los amantes de la parrilla encuentra en Asador Aldanondo uno de los mejores restaurantes donde comer en San Sebastián. Aquí podrás degustar estupendos pescados, carnes y verduras cocinados lentamente sobre las brasas de la leña, con ese sabor peculiar que tanto nos recuerda al campo, el mar y la montaña.
Además, cuenta con un gran servicio y los postres caseros son de otro nivel. No puedes dejar de probar la tarta de trufa con chocolate y sorbete de frambuesa o el hojaldre de crema y almendra.
- Dirección: Euskal Herria Kalea, 6.
- Horario: de 13:30 a 15:30, y de 20:30 a 22:30. Cierra los lunes y los domingos solo sirven comidas.
- Precio medio: 40 €.
- Puntuación: 9,1.
7. Cívico 14
Como ya hemos cubierto bastante bien todo el segmento de cocina vasca y mediterránea, ahora toca el turno a la cocina italiana. Porque aunque nos pese algunas veces, no deja de ser una de las cocinas más internacionales del mundo y quizás te pueda apetecer comer en un italiano mientras te hallas disfrutando de las mejores cosas que ver en Donosti.
En el restaurante Cívico 14, Marco, Giuseppe y Nicola se unieron para crear uno de los mejores restaurantes donde comer en San Sebastián. Antes, recorrieron medio mundo ganando experiencias culinarias y vitales. Aquí han creado un templo donde degustar la auténtica cocina italiana, con platos de pasta fresca y otras exquisiteces.
También ofrecen una selección de cócteles internacionales que se pueden acompañar de aperitivos a base de tablas de ibéricos italianos, quesos, ahumados y marinados. En su carta aportan platos elaborados con los alimentos más frescos que encuentran cada día en el mercado.
- Dirección: Mandasko Dukearen Pasealekua, 35.
- Horario: de 13 a 15:30, y de 20 a 22:30 horas. Cierra los miércoles y los jueves solo sirven comidas.
- Precio medio: 35 €.
- Puntuación: 9,1.
8. Restaurante Tximistarri
En el TximisTarri ofrecen un género de calidad cocinado con pasión en las brasas de su cocina.
Carnes de diferentes cortes, pescados de rico sabor, verduras de temporada, son productos que con el rico sabor a carbón hacen una delicia al paladar. Poseen una terraza exterior y una terraza interior (pérgola), además de que, al encontrarse algo más alejado del centro, se puede aparcar con facilidad.
Sus desayunos y pintxos calientes también complementan un servicio de calidad y agradable. Un lugar con una excelente calidad-precio y al que siempre tienes ganas de volver.
- Dirección: Andrestegi Kalea, 4.
- Horario: de 13 a 15:15, y de 20 a 23 horas. Abre todos los días.
- Precio medio: 18 €.
- Puntuación: 9,1.
9. La Brissimerie
La cocina de fusión también tiene su espacio en Donosti (de hecho, su encantador y reducido espacio, pues este es uno de los más pequeños entre los mejores restaurantes donde comer en San Sebastián).
La Brissimerie es un rinconcito encantador al que acuden los donostiarras y visitantes de todas las edades en busca de sabores honestos y saludables elaborados con producto local de temporada. Los clientes se vuelven locos con las bravas Deluxe, con la Ensalada de quinoa negra y salmón, los rulos de cabra caramelizados, el solomillo con puré ahumado y verduritas… Mención a parte merecen las deliciosas tortillas hechas al instante. Una experiencia que debes probar en Donosti.
- Dirección: San Juan Kalea, 9.
- Horario: de 09:30 a 15:30, y de 19:30 a 22 horas. Cierra los lunes (todo el día) y los domingos por la noche.
- Precio medio: 20 €.
- Puntuación: 9.
10. Xiri Donosti
Dicen en Xiri Donosti que su secreto para ser uno de los mejores restaurantes donde comer en San Sebastián reside en una mezcla perfecta de producto local y de temporada, actitud canalla como ninguna y un gran amor por la cocina tradicional.
Se trata de un Bar-Restaurante, un Gastrobar, un bistró. Un espacio gastronómico que nace para el arte del buen comer y el buen beber. Gastronomía, coctelería, música y pintura se dan la mano en el centro de San Sebastián.
- Dirección: Idiakez Kalea, 10.
- Horario: de 11 a 21:45 horas. Cierra los domingos.
- Precio medio: 25 €.
- Puntuación: 8,9.
Mapa de los mejores restaurantes de San Sebastián
Aquí te dejamos este útil mapa para que puedas encontrar los restaurantes de los que hemos hablado en este artículo.
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