Visita al Museo del Chocolate en Barcelona

Ubicado en el céntrico barrio del Born, el Museo del Chocolate ofrece una dulce experiencia de visita en Barcelona.

El recinto se encuentra en el interior del antiguo convento de Sant Agustí y ofrece un recorrido histórico sobre el chocolate.

Se trata de una iniciativa llevada a cabo por el Gremio de Pastelería de Barcelona. A lo largo del museo podremos aprender sobre la historia del cacao y el chocolate a partir de audiovisuales y antiguas herramientas de trabajo. Además, la visita está amenizada con piezas de arte fabricadas con chocolate que han sido galardonadas a lo largo del tiempo y transporta fácilmente a otras épocas.

Desde hace tres milenios que la planta del cacao se cultiva en Mesoamérica para la elaboración del chocolate. Se tienen evidencias ya en la época olmeca y posteriormente su uso se expandió a través de los mayas y aztecas.

En el museo podemos estudiar sus orígenes así como su llegada a Europa en el siglo XVI. Es curioso observar que su gusto amargo y color sucio no agradó a los Reyes Católicos aunque con el tiempo se convirtió en un veradero éxito a partir del siglo XVIII convirtiéndose en un habitual en los desayunos y meriendas desde entonces.

El puerto de Barcelona fue capital para la difusión y comercialización del chocolate a lo largo de Europa creando un tejido económico en la ciudad desde entonces.

Asimismo, se tiene constancia que la primera vez en que el chocolate sólido se convirtió en bebida se produjo en Barcelona a finales del siglo XIX.

Al entrar en el museo veréis una tienda cafetería donde podéis adquirir los billetes y os darán una chocolatina de obsequio.

Una vez en el interior del museo os encontraréis en una gran sala rectangular donde podemos seguir la historia de forma cronológica así como observar las diferentes formas en que el cacao ha inspirado al arte y la cultura.

Al final de la gran sala rectangular se abre la sala Barcelona donde podemos observar impresionantes esculturas hechas en chocolate y una sala taller donde se realizan diversas actividades relacionadas con la confección del cacao.

Asimismo, en el Museo del Chocolate se realizan actividades como showcooking, cenas temáticas, talleres de pastelería para adolescentes y adultos y actividades familiares.