Dicen que en el sur de Francia se come mejor que en el norte. Había probado ya la maravillosa cocina de Toulouse y un poco más al norte, la gastronomía de Lyon -considerada por muchos como la mejor de toda Francia- me esperaba. Llegué a la ciudad con esta idea en mente y salí del lugar con el apetito saciado y con un espléndido regusto en mi paladar tras pasarme un par de días visitando alguno de sus restaurantes.

Caminando por el centro de la ciudad observaréis el nombre Bouchon en muchos establecimientos gastronómicos. Se trata del nombre habitual de los restaurantes en Lyon y no encontraréis otros en cualquier otra región de Francia. Se trata de restaurantes familiares, pequeños, tradicionales y con precios habitualmente económicos. Por un par de platos, postre y café sin vino os saldrá por unos 20 euros de media. Si os encontráis en Lyon es ahí donde debéis ir a comer.

En los bouchons ofrecen la comida tradicional de Lyon que generalmente acostumbra a ser pesada. Si os gusta el cerdo y las vísceras, éste es vuestro lugar. Entre sus platos típicos destacan las ensaladas de Lyon -lechuga con trozos de bacon y huevo-, la salchicha caliente saucisson chaud -una estupenda salchicha bañada con salsa de vino, la quenelle de brochet -una empanada hecha de huevo con pescado y, para los más atrevidos, también encontraréis riñones de ternera o cerebro de cordero.

Por el centro de la ciudad veréis la mayoría de los restaurantes con sus precios visibles en menús al exterior. Como en toda Francia el precio incluye el servicio, el pan y el agua de grifo que habitualmente está buena.

Durante la primera noche habíamos quedado con unos amigos en la zona de Presqu’île, al sur del centro, y nos fuimos a cenar en Un moment a part. Un restaurante alejado del estilo tradicional bouchon pero alternando los platos típicos con un estilo más moderno. Sin duda, fue un acierto y los 30 euros por cabeza sirvieron para alimentarnos de manera prodigiosa en un ambiente relajado.

Durante el día visitamos los bouchons del centro. Le Tire Bouchon quizás fue el mejor de los visitados, con platos tradicionales y generosos como la espectacular saucisson chaud que me zampé.

Hostelworld celebró la entrega anual de los mejores hostales del mundo a través de su peculiar nombre: Hoscars (Hostelworld Customer Annual Ratings). Este certamen tiene lugar cada año para seleccionar los mejores hostales entre los 20,000 establecimientos que cuenta uno de los mejores buscadores de hostales de la red. Un total de 90,000 clientes votaron sus hostales preferidos basándose en seis criterios: carácter, seguridad, localización, empleados, diversión y limpieza.

Por primera vez repite el hostal portugués Traveller’s House situado en Lisboa. Nunca he estado en él, así que habrá que hacerle una visita aunque espero que no se le suban los humos y, con ello, los precios. Curiosamente, entre los 10 mejores aparecen cuatro portugueses y los demás lugares lo copan otros hostales en territorio europeo.

Vía | Blog de Viajes
Sitio oficial | Hoscars

Lyon es la capital de la región del Rhone francesa y la ciudad más importante del país tras París y Marsella. Cuenta con un buen sistema de transporte público y la ciudad se encuentra flanqueada por dos ríos -el Ródano y el Saona- y en esa misma zona se encuentra lo mejor de Lyon. No en vano, la ciudad cuenta como uno de los patrimonios de la humanidad declarados por Unesco.

La ciudad vibra, tiene estilo, una gastronomía inmejorable y un legado arquitectónico de gran valor. La visita a Lyon puede hacerse tranquilamente a pie bordeando sus dos ríos y tiene sus zonas bien divididas y de fácil orientación:

Fourvière hill: Se trata de una de las montañas desde donde se tienen unas preciosas vistas de Lyon. En ella se encuentran agolpadas un buen número de iglesias y en esta zona lo romanos también se asentaron y dejaron su legado histórico en forma de anfiteatro y otras ruinas. Existe un funicular que os dejará arriba de la montaña.

Vieux Lyon: En la antigua Lyon contemplamos el legado histórico que dejó el Renacimiento. No en vano, Lyon constituye la segunda ciudad renacentista europea más grande tras Venecia. Veréis la zona justo a la orilla derecha del río Saona. En su interior podréis contemplar la hermosa catedral de San Pablo con una bella plaza justo delante. También en esta zona se encuentran las iglesias de San Jean y San Geroge. Por sus callejuelas encontraréis los famosos bouchon: los restaurantes de comida tradicional de Lyon que podréis comer de maravilla por entre los 15 y 20 euros.

Presqu’île: Se trata de la pequeña isla que ambos ríos bordean en el corazón de la ciudad. En su interior se encuentra el majestruoso ayuntamiento y su enorme plaza. El edificio de la Opera y un curioso muro pintado en un edificio con un montón de artistas y famosos nacidos en la ciudad de Lyon como los hermanos Luimère o el famoso escritor de El Principito, Saint-Exupery. Desde esta zona se pueden hacer rutas en barco por el río. Salen por unos 9 euros por persona.

Croix-Rousse: Se encuentra al norte de Presqu’île y en esta zona encontraréis las antiguas fábricas de seda que en día han sido remodeladas para albergar viviendas. Merece la pena meterse en el interior de alguno de los edificios para contemplar la curiosa arquitectura de los mismos. Se trata de pequeños callejones que terminan en amplios patios interiores desde donde se observan los balcones de las viviendas. Echad una ojeada a los portales. Muchos están abiertos y permiten pasar al público.

La ciudad también es famosa por su festival de las luces. El día 8 de diciembre de cada año, la ciudad entera se viste de una preciosa iluminación y incluso las ventanas se llenan de velitas.

La mayoría de lugares característicos para visitar en Lyon son gratuitos. No obstante, si estáis interesados en visitar museos y exhibiciones de arte quizás os compense agenciaros con la Lyon City Card. Sale por 18 euros un día y 27 dos días. Incluye el transporte por la ciudad gratuito y la entrada a la mayoría de museos y galerías de la ciudad.

A través de la Cruz Roja acabamos de realizar un donativo online de 100 euros para la gente de Haití. Es parte de los beneficios que genera el blog a través de vuestras compras de vuelos u hoteles en nuestro apartado de ofertas de viajes.

Ya que los beneficios no son muchos pues preferimos repartirlos de vez en cuando por lugares necesitados como Haití en este caso o entre nuestros lectores -¡pronto vendrá otro concurso de relatos de viaje, por cierto!-.

Un enrome río cruza el centro de una ciudad europea que muestra sus mejores colores en las fachadas de sus edificios. Esta vez no ofreceremos más pistas que esta…

¿Sabrías decirnos en qué lugar nos encontramos?

Como cada semana acierta y gana un enlace a tu web. La respuesta se dará a conocer a finales de la semana que viene.

Durante esta semana mostramos el extenso patio interior de la mezquita de los Omeyas en Damasco. En él, podréis ver como la vida sigue con niños correteando por todos lados y gente andando de un sitio a otro. La misma mezquita es una auténtica expresión de la religión al servicio de la gente. Se encuentra en el corazón de la ciudad y es una de las pocas mezquitas cuya entrada está permitida al público no musulmán.

Nebulina, veloz como nunca, acertó la respuesta en este concurso que se parece cada día más a una competición entre nuestros lectores. Eso sí, sana y con mucha mochila a las espaldas. Igual tendremos que ponerlo un poco más difícil en las próximas ediciones…

Tal y como indica Dina a través de nuestro grupo en Flickr, a uno le entra una sensación de infinito irrefrenable.

La tuvo realizando un trekking por las montañas andinas de Bolivia y viendo la inmensidad del pico Chacaltaya al fondo.

Dina comparte su imagen a través de nuestro grupo en Flickr. Somos 67 miembros compartiendo más de 500 fotos de viaje. ¡Apúntate!

Hace apenas cuatro meses comentabamos la noticia de que Iberia podría empezar a cobrar por facturar equipaje, una política que utilizan las aerolíneas menos tradicionales (y algunas, como Aer Lingus, que algún día lo fueron). Hoy he leido que la compañía española ha optado por un camino intermedio entre no cobrar por las maletas o empezar a hacerlo: la primera maleta (de hasta 23 kg) es gratuita, la segunda hay que pagarla en los vuelos trasatlánticos y a Johannesburgo. Para el que una maleta no le sea suficiente, le tocará dejarse 50 euros si hace el pago on line o 60 euros si espera a llegar al aeropuerto.

Si uno no vuela en la clase más barata y lo hace en turista completa, excursión o tarifa de empresa, se ahorra el gasto, aunque ¡hay que ver los precios de los billetes!

Pero si la empresa te paga un billete en clase Business, o si uno se lo puede permitir, en los vuelos de corto y medio recorrido (nacionales y europeos), se podrá facturar más peso sin coste añadido, dos maletas de 23 kilos como máximo.

Esta visto que los días están contados para pagar sólo por el billete, sobre todo desde que el zumo de naranja y el bocadillo a bordo cuestan apenas un poco más que un vuelo a Europa con Ryanair.

Vía | El Mundo
Foto | Grupo Iberia

Lyon es la tercera ciudad más importante de Francia tras París y Marsella. Se encuentra muy bien comunicada con Europa a través de carretera, tren y cuenta con buenas conexiones por aire a través de su aeropuerto Saint-Exupéry. El TGV cruza el país desde París a Marsella pasando por Lyon y, en el futuro, también con Barcelona -¿realmente lo veremos algún día?-.

La ciudad de Lyon está cortada por dos ríos; el Saona y el Ródano que parten el centro en dos y por la parte norte y oeste de la ciudad una serie de colinas acunan la ciudad.

El sistema de transporte público en Lyon es inmejorable. El centro de la ciudad es relativamente grande y existe una buena red de tranvías, metro, autobuses eléctricos y el Vélo’v, el sistema de bicicletas al estilo Bicing de Barcelona.

Al contrario que en Barcelona, no es necesario ser residente para usar las bicicletas públicas de Lyon. Simplemente hay que abonar un euro y ya tenéis bicicleta para usar durante 24 horas. Sólamente existe un handicap… y es que el pago se hace mediante tarjeta de crédito y es necesario que ésta esté provista de un chip cosa que únicamente existe en las tarjetas de crédito francesas y britanicas -que yo sepa-. Al visitar la ciudad con un par de lioneses, no tuve problemas en usarla. Son cómodas, disponen del mismo tipo de marchas que las bicis en Barcelona y además incorporan una útil cadena que permite aparcar la bicicleta a medio camino de tu trayecto.

El sistema de transportes común de la ciudad está compuesto por cuatro líneas de metro, otras cuatro de tranvía, dos funiculares para visitar Saint-Just y Fourvière y un buen número de autobuses.

Podréis ver las maquinas de billetes en cualquier parada de tranvía. Hay una parada de tranvía casi a cada 200 metros. Nuevamente os encontraréis con el problema del chip en la tarjeta de crédito. Se permite pagar los billetes con tarjeta pero si no tenéis chip en la misma, deberéis usar monedas. Podéis comprar un billete sencillo que sale por 1,6 euros o bien 10 billetes conjuntos -te dan 10 billetes igualmente- pero te sale más barato a 13 euros el total. Antes de subiros al vehículo debéis validar el billete.

Una vez os encontráis en el centro, lo ideal es pasear por la ciudad, ya sea con la bici o a pie.

Un pequeño avión de la Air France me llevó de Barcelona a Lyon en apenas una hora y 135 euros ida y vuelta. El avión solamente tenía una capacidad de 18 filas con dos asientos a cada lado. Aunque el trayecto fue corto y no dio tiempo de echar una cabezadita; sí que nos ofrecieron un bocata y una bebida, cosa que fue de agradecer.

Al llegar al aeropuerto de Lyon Saint-Exupéry encontré los autobuses Satobus que realizan el trayecto shuttle desde el aeropuerto de Lyon hasta la misma ciudad. Salen por 8,90 euros la ida y 14 euros la ida y vuelta. Parten muy a menudo y los encontraréis subiendo a la primera planta del aeropuerto al exterior. Justo antes de salir del aeorpuerto veréis un mostrador donde debéis comprar el ticket antes de subir al autocar. También hay conexiones directas desde el aeropuerto de Saint-Exupéry hacia Aix-les-Bains, Annecy, Bourg-en-Bresse, Bourgoin-Jallieu, Chambéry, Grenoble, Saint Etienne y Voiron.

El trayecto dura una media hora hasta llegar a la estación central de Part Dieu. Se trata del centro administrativo de la ciudad con edificios modernos. No obstante, no se trata del lugar donde pasearéis durante la mayor parte del tiempo en vuestra visita a Lyon. La estación de Part Dieu os servirá para tomar el tranvía, el metro o el tren ya sea normal o de alta velocidad para llegar a vuestro siguiente destino.

Mi destino final era Villleurbane, una ciudad pegada al extremo este de la ciudad de Lyon. De hecho, podríamos decir que se trata de un barrio más de Lyon ya que apenas se encuentra a 20 minutos en bici del centro. Desde la estación de Part Dieu tomé el tranvía 4 y en pocos minutos llegué a la Universidad de Lyon y a casa de Maite y Michel que me esperaban para enseñarme Lyon durante un fantástico fin de semana.